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    上海千实精密机电有限公司:食用油中过氧化值检测仪的操作

  • 公司简介:

    标准集团(香港)有限公司作为一家集研发、制造、销售、培训、服务于一体的现代技术企业,分公司是上海泛标纺织品检测技术有限公司,负责销售业务,生产工厂是上海千实精密机电科技有戏公司,负责产品加工生产售后,致力于将更多检测仪器输送市场,提供纺织类、皮革类、燃烧类、汽车内外饰件、材料环境气候老化等等物理性能检测仪器,更可接受非标定制,购买前均可按照客户的要求进行针对性试验,确保所购仪器适用。

    食用油过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准常用的理化指标之一。


    过氧化值越高,说明油脂和脂肪酸被氧化程度越高,食用油的变质就越严重,对人体的危害也越大。


    食用过氧化值超标的食品可能会导致腹泻,加速衰老,皮肤长斑等多种不良后果。


    操作步骤


    1.选择检测模式:常规测试


    2.样品前处理


    取油样2.5mL于50mL容量瓶中,用乙醇(异辛烷效果更佳)稀释至刻度,摇匀备用。


    3.对照样品测试


    ①于20mL刻度试管中,加入2.0mL检测液A;


    ②加0.25mL(约5滴)检测液B,轻轻摇动,置于暗处反应3min,取出后立即加水稀释(约10mL);


    ③加1.0mL检测液C,用水稀释至20mL刻度线,摇匀,取上层清液待测。


    ④取2.5mL对照样品上清液于比色皿中;


    ⑤将比色皿放入指定的个通道,按“对照测量”。


    4.检测样品测试


    ①准确移取样品液0.2mL于20mL刻度试管中;


    ②加入2.0mL检测液A;


    ③加0.25mL(约5滴)检测液B,轻轻摇动,置于暗处反应3min,取出后立即加水稀释(约10mL);


    ④加1.0mL检测液C,用水稀释至20mL刻度线,摇匀,取上层清液待测。


    ⑤取2.5mL样品上清液于比色皿中;


    ⑥将比色皿放入指定的通道,按“样品测量”。


    选做:


    (1)低含量测试


    ①当检测结果小于2.5mmol/kg,可进入“低含量测试”检测模式,以获得更加准确的检测数据。


    ②操作步骤中“2”改为“取油样10mL于50mL锥形瓶中,用乙醇稀释至50ml刻度,摇匀备用。”,其余步骤不变。


    (2)高含量测试


    ①当检测结果大于10mmol/kg,可进入“高含量测试”检测模式,以获得更加准确的检测数据。


    ②操作步骤中“2”改为“取油样0.5mL于50mL锥形瓶中,用乙醇稀释至50ml刻度,摇匀备用。”,其余步骤不变。

    工厂简介:

    上海千实精密机电科技有限公司成立于2012年,专注于研发、设计及生产纺织测试仪器,为学术研究单位及检测机构提供纺织测试仪器和服务,上海千实是目前国内较有竞争力和研发实力的纺织检测仪器厂家之一,研发团队由一群经验丰富的工程师组成,我们本着全心全意为客户服务,努力推动纺织检测仪器技术革新而努力。